最近一次吃方便面是什麼時候？你吃過多少種方便面？你知道有家專門售賣各地方便面的店鋪嗎？泡面也許多人童年記憶裡奢侈的美味。長大了，在多少個忙碌的夜晚、饑腸辘辘之時，因為有了它溫暖了我們，除此之外，它真的很美味。但在我們被傳輸的觀念裡，方便面無疑就是“垃圾食品”。其實并不盡然，隻要你懂以下這些方法，方便面可以變得“有靈魂”，也可以很健康！
1.洗面：面餅别看它表面幹幹的，但它所含的油脂含量可不少，因為面餅一班都是油炸過的，對面餅先用溫水泡一遍清洗，把水倒掉，使表面那層油脂去除掉。
2.用煮的：你吃泡面用泡嗎？告訴你，煮着更好吃。因為泡面其實比普通面條更難吸收水分，如果用煮的方法，有利于面餅吸收水分，對腸胃消化好。
4.吃完來點水果：方便面一個不夠，那兩個？雖然管飽，但是如果作為正餐食用，營養還是不夠的哦，所以吃完還得再來些水果，既可以接觸泡面的油膩，也可以維持身體維生素等的需要。
5.面餅是有營養的：方便面裡的主要成分是小麥面粉、棕榈油、調味醬和脫水蔬菜葉等，應該說都是補充人體營養所必需的養分，隻能說還缺乏其他營養素，但咱們可以自己加呀。
作為方便面忠粉，今天還要給親愛的“方便面”辟辟謠。
謠言一：32小時都不消化？當然不是，方便面和傳統的手工面條相比工序差不多，材料也差不多，隻不過是變成機器攪拌、壓延，面餅熱風幹燥或者油炸幹燥，隻要煮了水分就會吸收進去，所以不存在什麼難消化吸收的問題。
謠言二：方便面中有防腐劑？這也是不對的。我們方便面拿到手都是幹幹燥燥的，調料包也是，所以根本就不會有黴菌滋生繁殖，那也就不存在添加防腐劑的必要。
謠言三：方便面緻癌？大家之所以這麼說是因為方便面生産中會産生丙烯酰胺，而這個物質正是被列為了可能緻癌物。實際上，方便面的丙烯酰胺含量遠遠達不到對健康造成危害的程度，甚至比烤土豆、炸年糕等食品的含量還低。
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