紅薯幹怎麼做才軟糯甜?曬好的紅薯幹再蒸一下就會軟糯了.,下面我們就來聊聊關于紅薯幹怎麼做才軟糯甜?接下來我們就一起去了解一下吧!
曬好的紅薯幹再蒸一下就會軟糯了.
主料:紅薯1500克 輔料:水适量
紅薯洗淨。
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。
蒸制紅薯用筷子能紮透即可。
蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。
切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬。
晾曬了四天紅薯幹相當的幹硬了。
晾幹的紅薯幹再次放入蒸鍋,大火蒸,上汽後蒸10分鐘。
蒸好的紅薯幹在晾曬一天,表皮幹燥,這時的紅薯幹就可以收起來啦,放入保鮮袋中回軟,随吃随取。
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