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蝦仁豆腐湯孕婦做法

生活 更新时间:2024-09-29 08:10:41

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)1

熬出來的蝦油最适合拿來和豆腐一起煮。蝦殼散發着鈣質的香氣,嫩滑的豆腐也因為有了蝦油的浸潤吃起來也愈發的鮮香。

By 迷疊香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蝦頭 100克
  • 嫩豆腐 1塊
  • 蔥 1段
  • 鹽 1茶匙

做法步驟

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)2

1、将嫩豆腐切成小塊放入碗中備用

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)3

2、将蝦剪去蝦須後,再剪掉蝦頭

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)4

3、将蝦頭倒入熱好油的鍋中大火翻炒出蝦油

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)5

4、向鍋中倒入熱水,大火燒開

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)6

5、将嫩豆腐倒入鍋中轉小火煮8分鐘

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)7

6、最後向鍋中倒入鹽,撒上蔥花

蝦仁豆腐湯孕婦做法(蝦頭豆腐湯的做法)8

7、紅潤潤的蝦頭豆腐湯準備開吃吧

小貼士

蝦頭要炒至足夠火候的時候才會有蝦油出來

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