一說起痛風,大家都不陌生,而引起痛風的罪魁禍首就是「高尿酸」。目前,高尿酸已經成為繼“高血壓、高血糖、高血脂”之後的第四高。
而高尿酸,和吃又有着密不可分的關系。食物中嘌呤越高,尿酸也就越高。所以,小薇貼心的為大家整理了一份「食物嘌呤排行榜」!
常見食物嘌呤含量一覽表
大家可以從谷類、蔬菜類、水果類、乳類、蛋類、禽肉類等10個類别,查看食物的嘌呤總含量。
01 常見低嘌呤食物
低嘌呤食物,即每100克食物(可食用部分)含嘌呤小于25毫克,高尿酸的人可以适當多吃。
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02 常見中等嘌呤食物
中等嘌呤食物,每100克食物(可食用部分)含嘌呤25~150毫克,高尿酸的人建議少吃。
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03 常見高嘌呤食物
高嘌呤食物,每100克食物(可食用部分)含嘌呤大于150毫克,高尿酸的人不建議吃。
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★ 以上數據來源于:中國食物成分表(第六版第2冊)
尿酸高,這些事情要注意
正常人尿酸值為:男性149~416μmol/L,女性89~357μmo1/L(大家可以參考對照~),如果尿酸偏高或已确診痛風的患者,一定要做好這三點!
01 要遠離三類食物
高(濃)湯、火鍋,酒類和含酒精飲料,含糖飲料及甜點最好不吃。這幾類食物會讓尿酸增加,加大痛風發生的概率及加重痛風患者的病情。
此外,日常烹饪方法也要注意:
02适當多喝水
多喝水能有效降低尿液中尿酸的濃度,降低痛風風險。對無腎髒病、心力衰竭的高尿酸患者來說,每天的飲水量要達到 2~3L,有利于尿酸代謝,預防尿酸性腎結石。
白開水、淡茶水、無糖蘇打水都是不錯的選擇。另外,每天飲用250ml的黑咖啡(不加糖、不加奶)也能降低痛風風險哦~
03 控制體重,多運動
過多的脂肪會增加尿酸的合成,因此BMI指數>23.9的患者,要盡早減肥。
适當的運動不僅是減肥的方式,還有助于控制高尿酸和痛風水平。建議每周運動4~5次,每次進行30~60分鐘的有氧運動,如慢跑、遊泳、打太極拳、跳廣場舞等。
看完了嘌呤食物排行榜
平日裡飲食就要多注意啦~
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