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教你制作茄汁大蝦

生活更新时间:2025-02-08 14:30:26

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）1

蝦是一種營養又美味的一種食物，做法也多種多樣，不論是白灼蝦還是油焖大蝦，都超級好吃。今天跟大家分享一道茄汁大蝦，做法簡單，孩子超級喜愛的一道蝦的吃法。

By 哈密瓜的春天

用料

鮮蝦 300克
料酒 1勺
姜絲 2克
蕃茄醬 3勺
東古醬油 2勺
老抽 1勺
白糖半勺
清水 3勺
食用油 1勺

做法步驟

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）2

1、超級有食欲的一道茄汁大蝦

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）3

2、做法簡單，特别美味。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）4

3、鮮蝦準備，去頭和蝦線。加入少許姜絲， 1勺料酒腌制半小時。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）5

4、用廚房紙巾将蝦的水份吸幹。這樣蝦在煎的過程中不會濺油。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）6

5、準備調一碗醬汁， 3勺番茄醬， 2勺東古醬油， 1勺老抽半勺白糖， 3勺清水攪拌均勻。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）7

6、鍋中放入食用油，将蝦放入油鍋中煎至兩面金黃。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）8

7、蝦殼煎至金黃色，這樣做出來的蝦更酥脆。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）9

8、倒入醬汁，中大火翻炒。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）10

9、最後大火收汁即可。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）11

10、顔色非常好看，咬一口，鮮嫩多汁。

教你制作茄汁大蝦（不容錯過的鮮美滋味）12

11、超級美味的一道茄汁大蝦就完成了。喜歡就安排上吧。

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