東北酸菜炖大骨頭的做法?食材:大棒骨600克,酸菜250克,凍豆腐150克,油、鹽适量,大蔥、姜适量,醬油、大料适量 ,下面我們就來聊聊關于東北酸菜炖大骨頭的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:大棒骨600克,酸菜250克,凍豆腐150克,油、鹽适量,大蔥、姜适量,醬油、大料适量。
先把大骨頭洗淨。
放進鍋裡,加清水沒過骨頭,大火煮開,撇出浮沫。
蔥切段,姜切片,把蔥姜,大料,醬油放進鍋裡中火煮制頭骨熟爛。
酸菜洗淨,把酸菜切成細絲。
把切好的酸菜絲放進骨頭鍋裡。
加凍豆腐,繼續煮二十分鐘,中間加少許鹽。
準備出鍋,味道一級棒。
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