如何做蔥油拌面?小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成長段;生抽與老抽混合,下面我們就來聊聊關于如何做蔥油拌面?接下來我們就一起去了解一下吧!
小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成長段;生抽與老抽混合。
鍋燒熱,倒入油,小火将蔥段煎成焦黃色。
再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可關火。
鍋内水燒熱,下面,煮熟後撈出放入碗中。
舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。
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