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滋補排骨湯的做法

生活 更新时间:2024-10-01 01:24:50

滋補排骨湯的做法?排骨泡20分鐘,洗淨開水煮一下排骨,起到去血水的作用,我來為大家科普一下關于滋補排骨湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

滋補排骨湯的做法(步驟是什麼)1

滋補排骨湯的做法

排骨泡20分鐘,洗淨。

開水煮一下排骨,起到去血水的作用。

排骨撈出再次沖洗血沫。

排骨、蔥、姜放入砂鍋,砂鍋加水。滴入少許料酒和醋。大火燒開。

大火燒開後。揀出蔥,去掉表面的血沫。然後加入黃芪、山藥和胡蘿蔔改小火慢炖。

出鍋前加入紅棗、枸杞再炖一會。

炖好後。盛入碗中,加蔥絲和香菜末、撒少許鹽即可。

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