關于負責任的旅行者這條，基本沒有什麼人的攻略寫過！那麼我就來寫一條。對于我們這個人口大國來說，人口基數這麼龐大，人類出于求生的本能是一定會去擁擠去插隊去不守秩序随地吐痰亂扔垃圾亂拿貝殼珊瑚等等一系列的問題；所以請不要把這些内容都歸罪于什麼人種素質啊，教育啊，文明與道德的層面來大談中國人怎麼沒有禮貌等帶着有色眼鏡先入為主的言論。我要告訴你們的是——這是人類學與社會學的基本定律，人與動物都一樣的定律。隻要猴子的數量超過了種群食物的數量，就會有不守規則的猴子出現去搶食物，這些都是生物種群的生存本能；如果食物足夠多，根本就不會有猴子會去搶東西。

作為一枚正宗的吃貨，我不會寫也懶得寫關于住宿啊酒店啊之類的攻略，所以這篇文章主要介紹的是三亞的美食，真正讓人欲罷不能的三亞美食！

海南四大名菜：

海南由于盛産椰樹，故又有椰島之稱。這個海岸線長達一千五百公裡的中國第二大島，與東南亞多國接鄰，素以海南雞飯聞名于海内外，其實，海南島的風味菜式非常豐富，不止一味，其中以四大名菜最為著名，即文昌雞、加積鴨、東山羊與和樂蟹。

和樂蟹

東山羊

加積鴨

文昌雞

三亞特色小吃：

如果你想更深入地了解三亞的風土人情和三亞人的生活，就不可錯過三亞的小吃宵夜。特色的海鮮粥、冰涼可口的清補涼、抱羅粉等，都是當地的特色小吃。

陵水酸粉“三味俱全”陵水酸粉香、酸、辣三味具全，十分開胃，是海南人街頭小吃的首選。其粉圓而長，外觀如桂林米粉、雲南過橋米線。同樣是腌粉，但其腌料與以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地産的辣中之辣的燈籠椒辣醬，那便是人間的一大美食。顧客們喜歡吃酸粉，是因為酸粉獨特的制作材料。米粉、牛肉、沙蟲和魚餅，佐料是酸醋、辣椒和用生粉配調而成的醬霹混為一體，就成了人間美食了。

抱羅粉

抱羅粉分幹拌和糖兩種，底料有豬肉、牛肉、豬肚等，加入店家自制的辣椒醬，味道鮮美，辣而不膩。吃抱羅粉最正宗的地方就是在路邊攤，所以環境就稍微的差了些。

清補涼是三亞當地的一種小吃。将紅棗、薏米、綠豆、芋頭、西瓜、湯圓等煮熟的東西，淋上椰子汁或糖水，清熱消暑，是夏季必備的飲品。在冬天也可以吃到熱的清補涼。清補涼攤多是設在路旁，擺上一席小桌子和小櫥窗，旁邊擺上一個保溫冰桶，幾套塑料的椅子和木桌。清補涼攤的小櫥窗裡放着一排塑料碗，碗裡面分别裝着糖水煮的芸豆、煮好的綠豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等等，很是誘人

椰撻：海南人都有喜歡喝早茶的習慣，每天早上遍布各條街道的茶館為了吸引更多的顧客，紛紛捧出自家焙烤的特色點心供茶客們自由選擇，而其中最受歡迎的莫過于椰撻和蛋撻了。其形為圓，外皮細脆，其心由椰肉加蛋粉烘焙而成，入口椰香濃郁，口味極加。

脆皖魚：這個不是海鮮，是淡水魚的一種品種，外形很像草魚，但是肉質完全不一樣，越煮越脆，三亞最近比較流行吃這種魚，是從島外傳入的；打邊爐也有這種吃法，蘸料可以有辣椒醬。

海南粽由芭蕉葉包成方錐形，重半公斤左右，糯米中有感蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等。熱粽剝開，先有芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香，香濃淡兼有，味葷素俱備，大開食者胃口。

海南椰子船海南椰子船，又稱“珍珠柳子船”，是海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。

用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉氣息。一般隻流行于椰子産地，隻有個别餐飲店作産品銷售。風味特點：椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白淨，鐵飯晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。

雞屎藤仔爛：海南一種植物叫“雞屎藤”，這種植物在中藥中也常使用，有清熱解毒、滋陰壯陽、養血保胃之功效。海南人為了把藥置于飯中，于是做出了“雞屎藤仔爛”，就是把雞屎藤葉和大米曬幹磨粉，食用時和成面團然後搓成一個個如手指般大小，下鍋煮熟。待煮熟後，在鍋内加入生粉、椰絲、紅糖、姜繼續煮上五分鐘，這樣一鍋雞屎藤仔爛就做成了，看起來青烏烏的，吃起來倒是綿綿的，甜甜的。在農曆七月初一，瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤粑仔，以抵禦即将到來的嚴寒天氣

海南雞飯：雞飯的主料是雞和大米，最好的雞飯選用的作料是“文昌雞”。由于“文昌雞”供不應求，一般雞飯攤檔選用本地雜色雞，要求是剛成熟而尚未下蛋的雞，以1至1.5公斤重為宜。大米選用上等新鮮的優質米，雞是白切雞。雞飯皮色油黃，肉白且嫩，骨髓帶血，吃來清甜爽口。

這種米飯，油潤軟滑，香濃味爽。

素食主義者：

南山素齋

南山文化旅遊區内的特色餐飲——南山素齋，頗有盛名，招牌菜有香油鳝絲、幹燒鲈魚、清炒冬蟲草等。吃南山素齋最好的地方就是禅悅苑，那裡的環境十分舒适。

水果和甜品：

三亞一年四季生産熱帶水果，且價格便宜。關于如何購買水果， 這裡要重點說一下，海南熱帶水果，因為陽光充足，海南本地水果在全國都是很有名的，所以返程帶點水果給親人朋友真的不錯。很多遊記推薦去什麼第一市場或者鴻港市場市場購買水果，覺得那邊是排批發市場要便宜很多，其實不然，像這種大的批發市場其實主要還是針對一些大商家的，作為遊客去零售購買，其實并沒有很大的優惠，而且市場裡面購買水果缺斤少量，掉包，而且有的包裝盒就有兩斤多，商家都是将包裝盒的價錢轉接到水果裡面了，這些是再正常不過，如果不懂挑水果買回家可能都變成一堆壞果了。這裡給大家推薦一家三亞 購買水果非常不錯的賣家：“三亞小芒頭”；可以關注他們家，"三亞小芒頭“或者微信客服：syxmt2 完全不用自己的去挑選，而且價格相比三亞 其它位置都要更加便宜,但是購買水果也有些注意事項：

1. 盡量不要買無名路邊攤的水果。就算要買，看好稱，看好總價，再打開箱子查看一下底下。總體不推薦。

2. 購買好的水果最好之前就打好航包，免得傷飛機在機場打航空包收費很貴的。

3.榴蓮，波羅蜜，椰子不允許帶上飛機。

到哪裡吃：

三亞的小吃與餐飲主要集中在這幾個區域：

其中市中心的第一市場附近，春園附近

友誼路、春園、南強、外貿路、鴻港市場、明珠廣場、旺毫超市、解放路步行街。

不得不提的海鮮：

現在貌似這個名詞是各大網站的敏感詞，一提這個就有做槍手的嫌疑！問題來了，難道我去美麗的南海之濱每天吃碗泡面再加碗大米粥就算到過三亞嗎？人之常情也要去吃幾頓海鮮對吧？因此為了造成不必要的誤會與嫌疑，以下所有涉及到海鮮的描述隻有大的地理區域概念，而沒有具體店名與電話！

吃東西應該是仁者見仁智者見智的，我本人認為這個世界根本就沒有什麼美食攻略一說。舉個例子：我認為炒河粉非常好吃；你是北方人，更喜歡吃面條；那麼我給你推薦吃炒河粉，你可能就會覺得我的信息嚴重失誤有欺騙觀衆做槍手的嫌疑……

我認為在三亞吃海鮮吃五次以下，沒必要每樣都吃。盡量吃一些經典的品種，因為海南的海鮮種類确實很多而且價格也隻是相對内陸便宜，但絕對價格并不低；人均消費需要都在80--200左右。如果去魚排絕對沒必要，不算便宜而且不好吃；海鮮中最有代表的是螃蟹，我吃過3-4種海蟹，覺得海南四大名菜之一的和樂蟹最好。再就是螺類就是我們說得貝類，各種扇貝帶子還有牡蛎等等，這個價格不算貴，算是海鮮中比較親民的品種。

關于海鮮品種：

如果你不是學生物的或者是海洋學家，那麼一輩子也不會弄明白深奧的大海裡的所有能吃的物種的名字與來曆；所以，你隻需要知道哪些好吃又便宜就好了。

海南四大名菜之一和樂蟹28-45/斤；野生的海蝦，這個内地貴而且基本買不到，我買的是55元/斤7個的那種；大皮皮蝦一定要有黃的50-60/斤，每斤6個左右；龍蝦一定要非常肥的1斤左右一隻，大概每斤180元；還有就是蘇眉或者青衣(非常貴，蘇眉的骨頭是藍色)，怎麼鑒别這個别問我，假貨有不少；貝類就是海瓜子、白螺、竹筒撐子，海瓜子本身肉多殼非常輕，而且炒出來很好吃，白螺本身是甜的，盡管殼重但是也不錯，竹筒撐子比較好吃；海魚的話品種就更多了，南海海域最常見的魚種就有海鯉、金鱗魚、笛鲷、雀鲷、石斑魚、象魚、石狗公、鹦哥魚、黃尾等等。如果你喜歡海釣，對于這些品種的海魚就不會熟悉了。但是對于我來說，所有的海魚隻有兩個品種，第一種是能吃的魚，第二種是不能吃的……

關于分布區域：

春園海鮮廣場：最好下午17點以後去，開敞式大排檔，攤位非常多，食用方式主要是火鍋，也可簡單蒸、炒，隻收取加工費。明潤海鮮廣場、168海鮮廣場、第一市場新民街，這兩條街整條街都是海鮮加工店，口味看自己喜歡，性價比較高。

第一市場人來人往,本地人與外地遊客不停的擦肩而過,這種不同城市不同人文的相遇然後相離的畫面感讓人感覺很奇怪,或許這就是旅遊會給人帶來的一種思考.

第一市場遍地的海鮮加工店,一過來就不停的有小妹過來拉我去吃海鮮,來之前我也在網上做過攻略,知道這些小妹都是有貓膩的,所以對她們還是避而遠之,最後選擇了網上口碑最好,而且曆史最悠久,在當地有着十五年曆史的老店,四川小胡子海鮮加工店。

第一市場的海鮮店實在多的讓人眼花缭亂,所以選擇便成了一種困難,之所以選擇四川小胡子還是看重了他的口碑和十五年的曆史老牌子,能夠兢兢業業做了十五年的老店他們是非常看重自己的品牌的,所以不會出現宰客的情況,而且他們在網上的口碑非常好,我相信群衆的眼睛是雪亮的,所以義無反顧的選擇了他們,後來吃過之後,我發現自己的選擇是多麼的明确,他們家做的海鮮味道特别好,而且服務非常好,裡面的人還專門帶我去第一市場買海鮮,幫我砍價,這樣一來就省了我去市場跟人砍價,還不知道怎麼挑選海鮮的麻煩.

不得不說海鮮真的是一種美味,怎麼吃都不會覺得多,吃得我完全停不下來,四川小胡子做的海鮮非常合我的胃口,所謂舌尖上的美味莫過于此吧,這種美味真的很難用文字來形容,那就感覺仿佛恨不得一下子把整盤海鮮全吞進嘴裡,一隻嚼卻舍不得咽下去,隻想它在嘴裡多停留一會,讓美味多停留一會.

臨走前,再留下一張照片,算是對這番美味的一種紀念吧,我前面的美女,這時候,你身上的故事又是怎麼樣的呢,我們兩要擦肩而過了,或許旅途中,人與人注定是一場場的擦肩而過吧。

接下來介紹的春園海鮮廣場對面的天下客海鮮店，因為在小胡子已經吃過一次了，所以這次想試試不要加工費的海鮮吃法，這家店是獨立的店面,也有獨立的包廂,非常的幹淨也安靜,環境非常好,最重要的是,這家天下客是三亞少數非常難得的四星級海鮮店,四星級海鮮店,四星級啊!這就相當于七星級酒店那麼難得,不來吃一次,對得起自己的味蕾嗎?所以我這次選擇了來天下客海鮮店吃大餐,品嘗美味!

這家天下客海鮮海鮮店的獎牌真是多啊,當然這味道确實非常不錯,很對的起挂在這裡的獎牌,确實很美味,對于這兩次的海鮮用餐都非常的滿意,選擇這兩家店都是非常明智的選擇,如果大家以後來三亞旅遊,推薦去這兩家店,絕對包你滿意,像我嘴巴這麼刁的人都覺得美味了,那絕對是非常值得一試的,網上口碑這麼好看來當真名不虛傳。

美食就介紹到這裡，想必大家對于三亞的美食也有一個自己的想法與定義了，關于三亞交通，其實也有很多想對大家說的，因為三亞交通确實貓膩之類的也有，所以下一篇我會考慮寫一篇交通類的攻略，希望大家繼續捧場。

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