老式油條堿礬比例?老式油條堿礬比例是2:3另外,面、礬、堿和鹽的比例為10:3:2:1,也就是說10斤面需要三兩礬、二兩堿和一把鹽,今天小編就來聊一聊關于老式油條堿礬比例?接下來我們就一起去研究一下吧!
老式油條堿礬比例是2:3。
另外,面、礬、堿和鹽的比例為10:3:2:1,也就是說10斤面需要三兩礬、二兩堿和一把鹽。
油條主要的制作材料有食用堿、酵母、面粉等,輔料就是糖和水等,口味有些平淡,制作工藝是油條,屬于生活中很常見的點心。
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