荷葉雞怎麼做?主料:肉雞1500克、鮮荷葉200克配料:番茄醬20克,精鹽,八角各10克 ,今天小編就來聊一聊關于荷葉雞怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:肉雞1500克、鮮荷葉200克。
配料:番茄醬20克,精鹽,八角各10克 。
将雞大骨架去掉,劈成兩半,用番茄醬,料酒,精鹽,醬油,白糖,胡椒粉花椒,八角塗允表面。
将雞入油鍋炸至金黃色,撈出放在另一鍋中煮爛。
将炸煮燒過的雞用荷葉包好即可。
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