一根面的做法?食材:高筋粉、清水、骨湯各适量,油、鹽、雞精、胡椒粉各少許 ,我來為大家科普一下關于一根面的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:高筋粉、清水、骨湯各适量,油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
所有的材料混合在一起,揉好搓光的軟面團,蓋濕布醒二十分鐘。
将醒好面搓成細長條。愛吃細面的盡量搓的細些。
盤入碗中,且在面條上抹上油,封上保鮮膜放入冰箱,醒三十分鐘以上。
醒好面,待水燒開後卧個雞蛋,下點青菜,澆點雞湯,就是美美的長壽面了。
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