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大阪燒的家常做法

生活更新时间:2024-11-25 13:20:55

大阪燒的家常做法?食材：面粉150克，雞蛋2隻，卷心菜4瓣，洋蔥半隻，鱿魚一隻，蝦仁8隻，培根2片，鹽2克，料酒10毫升，芥末沙拉醬适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，島味香松少許，木魚花适量，我來為大家講解一下關于大阪燒的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

大阪燒的家常做法

食材：面粉150克，雞蛋2隻，卷心菜4瓣，洋蔥半隻，鱿魚一隻，蝦仁8隻，培根2片，鹽2克，料酒10毫升，芥末沙拉醬适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，島味香松少許，木魚花适量。

篩入面粉，打入雞蛋攪勻。

将卷心菜切絲。

洋蔥切絲。

洗淨的鱿魚切塊，蝦仁切小，用鹽和料酒腌制10-分種。

将洋蔥絲、卷心菜絲、鱿魚塊、蝦仁和雞蛋面粉加鹽一起攪拌均勻。

鍋用小火加熱後，倒入少許的油，有熱後放入拌勻的蔬菜海鮮面糊，用平鏟整理成圓的餅。小火煎上個兩約3~5分鐘。

上面再放上培根，用小火煎上個約3~5分鐘。

翻面，再煎上約3~5分鐘後就可以出鍋了。

盛入盤子，先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放涼的醬汁，擠上芥末沙拉醬。

最後撒上木魚花和島味香松就OK了。

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