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大阪燒的家常做法

生活 更新时间:2024-10-07 17:26:08

大阪燒的家常做法?食材:面粉150克,雞蛋2隻,卷心菜4瓣,洋蔥半隻,鱿魚一隻,蝦仁8隻,培根2片,鹽2克,料酒10毫升,芥末沙拉醬适量,蜂蜜5毫升,生抽15毫升,島味香松少許,木魚花适量,我來為大家講解一下關于大阪燒的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

大阪燒的家常做法(大阪燒如何制作)1

大阪燒的家常做法

食材:面粉150克,雞蛋2隻,卷心菜4瓣,洋蔥半隻,鱿魚一隻,蝦仁8隻,培根2片,鹽2克,料酒10毫升,芥末沙拉醬适量,蜂蜜5毫升,生抽15毫升,島味香松少許,木魚花适量。

篩入面粉,打入雞蛋攪勻。

将卷心菜切絲。

洋蔥切絲。

洗淨的鱿魚切塊,蝦仁切小,用鹽和料酒腌制10-分種。

将洋蔥絲、卷心菜絲、鱿魚塊、蝦仁和雞蛋面粉加鹽一起攪拌均勻。

鍋用小火加熱後,倒入少許的油,有熱後放入拌勻的蔬菜海鮮面糊,用平鏟整理成圓的餅。小火煎上個兩約3~5分鐘。

上面再放上培根,用小火煎上個約3~5分鐘。

翻面,再煎上約3~5分鐘後就可以出鍋了。

盛入盤子,先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放涼的醬汁,擠上芥末沙拉醬。

最後撒上木魚花和島味香松就OK了。

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