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清明菜耙耙怎麼做

生活 更新时间:2025-02-03 08:28:58

清明菜耙耙怎麼做?準備淸明菜适量,春筍兩個,酸菜适量,辣椒适量,早米粉适量,面粉适量,粽葉适量,食用堿适量,姜适量,食用鹽适量,生抽适量,我來為大家講解一下關于清明菜耙耙怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

清明菜耙耙怎麼做(清明菜耙耙做法)1

清明菜耙耙怎麼做

準備淸明菜适量,春筍兩個,酸菜适量,辣椒适量,早米粉适量,面粉适量,粽葉适量,食用堿适量,姜适量,食用鹽适量,生抽适量。

将準備好的清明菜清洗。

起鍋将清明菜入鍋中,加一點食用堿。

準備兩顆春筍,将筍切成丁,切酸菜、辣椒,姜切片。

将煮好的清明菜撈出,将菜切碎。

将筍和酸菜下鍋翻炒,加鹽、生抽。

用早米粉、面粉和在一起,加入清明菜,加入煮菜的水。

揉好面後,将炒好的菜用面包好。

蒸鍋中放上粽葉,将包好的粑粑放入鍋中,蒸15分鐘即可完成。

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