雞肉怎樣儲存好?買回家的雞要洗洗,裡外都要洗,殺雞的雖然洗過,但很粗糙,自己洗洗放心 ,現在小編就來說說關于雞肉怎樣儲存好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
買回家的雞要洗洗,裡外都要洗,殺雞的雖然洗過,但很粗糙,自己洗洗放心。
一定要控淨水。自己洗過的雞會殘留你很多水,要把雞腚朝下控水,盡量幹淨一些,因為冷凍水分太多化凍也困難。
把雞大卸八塊。有經驗的人都知道,把整隻雞放入冰箱很占冰箱地方,要把雞切割才好。最好是大卸八塊最好。
雞頭和脖子一起,兩隻雞腿,雞胸脯,雞翅子等,分割好存放。如果自己感覺人口少,一隻雞吃不了,可以分成兩袋存放。
按照自己的情況,裝入保鮮袋。注意密封一下,有的就是擰緊袋口。
在冰箱裡找好空地,放進去。要注意開速凍,讓雞速凍,保存營養。
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