今天，我要跟大家分享的是一篇美國“今日醫學新聞”網站的文章，文章的标題是，不甜那麼多，隻甜一點點。
糖是一種在許多食物中自然産生的碳水化合物。人體主要使用碳水化合物作為能量來源。食品生産商還在許多産品中添加糖，這可能導緻一個人的血糖水平過高。攝入過量的添加糖會對健康産生不利影響，因此健康指導方針建議人們限制糖的攝入。
糖分為不同的類型，它們的分子結構各不相同。
單糖隻包含一個糖分子，因此是最簡單的糖形式。它們包括：葡萄糖、半乳糖、果糖。
二糖或多糖是具有兩個或多個分子的糖。它們包括：蔗糖、乳糖、澱粉等。
人體有一種天然的反饋機制，高葡萄糖水平會導緻胰島素分泌增加，而低水平的葡萄糖會導緻這種激素水平的降低。人體需要健康的胰島素水平才能正常運轉。如果胰島素水平不正常或者已經不能正常發揮功能，人就可能患上糖尿病。
糖分過多會造成嚴重的健康問題。它會提高血糖水平，除了引發糖尿病，還可能導緻：心髒病、結腸癌、胰腺癌、高血壓、高膽固醇、腎病、肝病、視網膜損傷和肌肉和神經損傷等。血糖水平高也會引起大腦問題，增加患癡呆症的風險，即使在沒有糖尿病的人群中也是如此。
過量攝入糖還會導緻齲齒、皮膚老化、肥胖等問題。
來自美國衛生與公衆服務部的建議是，人體來自添加糖的每日熱量不應超過10%。
美國心髒病協會則建議，男性每日最大添加糖攝入量低于36克(約9茶匙)，女性則低于25克(約6茶匙)，2歲至18歲的兒童每天的攝入量也應低于25克。
主播|雨晴
本文譯文刊載于《參考消息》4月23日報紙10版 健康·生活
制作|謝來 雨晴
來源： 參考消息
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