豬蹄湯怎麼炖下奶 很多新晉媽媽感歎說，以為自己生完孩子卸了貨就能萬事大吉了，可偏偏接下來的“日子”卻讓媽媽們寝食難安。

吃不好、睡眠不足、頭痛、疲憊…那可是預料之中的事情，更讓媽媽們難過的是，自己的母乳根本供應不了寶寶的需求。

許多媽媽出現了不同程度的“缺奶”現象，看着小寶寶餓得哇哇大哭，心都跟着揪了起來。

母乳不足就喝豬蹄湯，網上的媽媽都是這麼說的，可是許多媽媽喝了豬蹄湯仍然不管用，想必是她們制作豬蹄湯的方法不對。

下面，我們就一起來研究研究，月子下奶豬蹄湯的做法，媽媽們趕緊動起來手來get吧！

下奶豬蹄湯做法一

食材：豬蹄适量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。

做法：

1、豬蹄洗幹淨，切成小塊，冷水下鍋焯一下血水，後沖洗幹淨；

2、準備好砂鍋或高壓鍋，放清水燒開，下料酒和蔥段，加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料燒開；

3、倒入處理好的豬蹄，水的分量以淹沒食材為準，開大火，把湯煮開；

4、大火轉小火，慢熬一個小時，出鍋前加入鹽調味即可。

下奶豬蹄湯做法二

食材：豬蹄2隻，花生半碗，輔料準備鹽、姜、蔥等适量。

做法：

1、豬前蹄，處理幹淨毛，有條件可以燒一燒，用小刀刮去上面的污漬，再用清水沖洗。

2、洗好的豬蹄切成小塊，鍋中放水不開火，加入料酒和蔥段，下入豬蹄冷水煮開，後沖洗幹淨。

3、花生鐘用清水浸泡10分鐘，姜切兩片，蔥切成段。

4、砂鍋中放水燒開，下蔥、姜、花生、豬蹄，清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和炖鍋。

5、高壓鍋炖一個小時，炖鍋可以慢慢炖2個小時，以豬蹄軟爛為準。

下奶豬蹄湯做法三

食材：豬蹄500克，豬大排500克，雞架500克，白菜适量，蝦米少許。

做法：

1、将豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋内，加水燒開；

2、撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時；

3、直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭；

4、将浸泡好的海米放入湯鍋内，把白菜切成小塊，也放入鍋内，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。

下奶豬蹄湯做法四

原料：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各适量。

做法：

1、豬腳洗淨砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

2、鍋内加水适量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。

3、将油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段。

4、用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

下奶豬蹄湯做法五

原料：豬蹄500克，黃豆300克，生姜、大蒜、大蔥、鹽、胡椒粉、料酒。

做法：

1、将豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛，處理幹淨，對半切開後剁成小塊。

2、冷水下鍋煮開，撈掉浮在上面的浮沫，煮一會就撈出來，沖洗幹淨。

3、砂鍋中放水，加入蔥段和姜片，豬蹄塊，黃豆中火慢炖1個半小時。

4、出鍋前加入鹽調味，等到豬蹄軟爛即可。

月子豬蹄湯怎麼炖下奶竅門

1、下奶豬蹄湯，最關鍵還是在豬蹄上，一定要選豬前蹄，因為前蹄的肉比較多，而後蹄的骨頭比較多。

2、下奶豬蹄湯，一定要清炖，主要放豬蹄、水就夠了，鹽和其他調味品都要少放。

3、下奶豬蹄湯，要達到好效果，一定要喝湯吃肉，且每天堅持喝，對于奶少的媽媽，早上、中午、晚上三餐不能少。

4、下奶豬蹄湯，也可以放一些中藥進去，如：通草、王不留行療效顯著。另外木瓜、花生、黃豆等，下奶效果都是非常不錯的。

喵喵姐：豬蹄下奶、催奶的好食物。大家在購買時，記得是豬前蹄哦！還有就是，除了喝湯以外，還要多吃肉哦！本人親自經曆過，良心推薦哦！

（本文圖片來自網絡）

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