tft每日頭條

 > 生活

 > 如何做罐頭魚

如何做罐頭魚

生活 更新时间:2024-10-05 19:23:10

如何做罐頭魚?原料:小黃花魚(要小一點的這樣比較容易入味)、番茄醬、鹽糖醋、大料(八角茴香)、蔥姜少許,今天小編就來聊一聊關于如何做罐頭魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做罐頭魚(怎樣制作罐頭魚)1

如何做罐頭魚

原料:小黃花魚(要小一點的這樣比較容易入味)、番茄醬、鹽糖醋、大料(八角茴香)、蔥姜少許。

把小黃花魚入油鍋,煎至兩面金黃,或者用油炸也可以,但是炸的時候不要去翻,一翻碎了,然後放在高壓鍋内。

鍋裡留少許油,把大料掰碎炸一下,炸出香味後,把蔥姜末、番茄醬倒入爆鍋,先少加點水。放糖跟醋,要多放點因為是酸甜口的,放少許鹽,酸甜中有點回鹹的味道。

把鍋裡的醬汁倒入高壓鍋湯汁剛剛沒過魚即可。

蓋上蓋子,設定時間30分鐘就OK啦。魚好了後不用馬上打開鍋,讓魚在鍋内涼透了,充分入味。這樣魚在湯汁中浸泡的時間夠長,味入得越好,可以把魚放在幹淨無水無油的空罐頭瓶裡,密封,放在冰箱裡一周都不會壞的。而且連骨頭都酥的不得了。

最後裝罐,一份好吃的罐頭魚就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved