豬肉價格環比漲幅擴大?來源：上遊新聞·重慶晨報8月22日清晨,家住石橋鋪的陳大媽來到附近的一家超市買菜,路過肉攤區時,看到價格牌剛剛更新過“跟昨天相比,豬肉價格又上漲了!”陳大媽指着纖排的價格說,前幾天才29元多一斤,現在就漲到33.8元/斤了,其他品種也出現不同程度的上漲,豬肉價格已創下今年以來的新高，今天小編就來說說關于豬肉價格環比漲幅擴大?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肉價格環比漲幅擴大

來源：上遊新聞·重慶晨報

8月22日清晨,家住石橋鋪的陳大媽來到附近的一家超市買菜,路過肉攤區時,看到價格牌剛剛更新過。“跟昨天相比,豬肉價格又上漲了!”陳大媽指着纖排的價格說,前幾天才29元多一斤,現在就漲到33.8元/斤了,其他品種也出現不同程度的上漲,豬肉價格已創下今年以來的新高。

豬肉價格創下新高

進入8月以來,重慶的豬肉價格猶如過山車一般,迅速地往上竄。

22日上午,上遊新聞·重慶晨報記者來到沙坪壩一永輝超市看到,肉攤上豬肉供應充足,五花肉19.8元/斤,前排19.98元/斤,二刀前腿肉18.8元/斤,精三線肉21.8元/斤。這些肉類價格,均比前幾天上漲了幾元錢。

肉攤銷售人員介紹說,最近一兩年,受豬周期及其他因素影響,豬肉價格一直在低位徘徊,最便宜的時候,纖排促銷賣過14多元一斤,在今年春節期間,豬肉價格的漲幅都不大,但是最近一兩周,價格漲勢明顯,白條豬的批發價已經達到29元多一公斤,水漲船高,零售市場的肉價也跟着漲。

根據重慶市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測數據顯示,8月5日～8月11日,豬肉排、五花肉,夾子肉、精瘦肉的銷售價格環比上漲超過3%,同比陡升22.09%～36.10%。

豬源減少銷量下降

去年5月生豬價格低出“冰點價”,每斤不到5元,到了9月、10月價格又“起死回生”,漲到八九元,最高時僅生豬出欄就達到10元/斤。随後又有所回落,降到六七元一斤。

可是最近一兩周,生豬價格接連上漲。

國家重慶(榮昌)生豬交易市場交易信息顯示,8月17日商品豬成交均價21.5元/公斤,環比漲5.6%。 對于本輪豬肉上漲的原因,養豬大戶秦中斌介紹,去年以來,受生豬行情低迷等因素影響,許多養殖戶都減少了存欄,最近出欄的商品豬大幅減少,自己的豬仔都是自繁自育,目前也處于無豬可賣得地步。

而來自國家重慶(榮昌)生豬交易市場的交易數據也表明,流向市場的商品豬在大幅減少。以第32周(8月5日～11日)為例,在線交易量3.05萬頭,環比明顯減少9.46%。商品豬成交2.91萬頭,環比大幅減少13.60%。8月17日生豬成交3806頭,環比降26.8%。其中,商品豬成交量環比降11.9%。

上遊新聞·重慶晨報記者在菜市場發現,豬肉價格貴了,買肉的市民大幅減少。一位市民告訴記者, 以前買點2斤排骨,隻花30多元,而現在就要60多元,吃肉不太劃算,最近自己買豬肉的次數也少了許多。 一家豬肉店鋪老闆也表示,雖然豬肉價格漲了,但是銷量下降,以前一天可以賣出一頭豬,現在半頭都賣不完。

其它肉類量價齊升

上遊新聞·重慶晨報記者采訪發現,受豬肉價格上漲影響,許多市民改為消費其他肉類,市場上禽肉、牛羊肉、魚的銷量和價格呈上揚趨勢。

在渝北區南路菜市場,一家賣雞鴨的老闆告訴上遊新聞記者,“店裡雞鴨銷量差不多,比以前好賣點。活雞以前平均每天賣十幾隻,現在可以多賣一倍,而且價格比月初有小幅上漲。目前市面上雞、鴨肉價格分别在17.8元/斤、12.8元/斤左右。

根據重慶市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測數據顯示,8月5日～8月11日,活肉鴨、羊肉、活土雞、牛肉零售價環比小幅上漲,白鲢、鉗魚、鲫魚、鲶魚零售價環比穩中略漲。目前市場上肉類、水産供應充足,供需兩端保持穩定器。

上遊新聞·重慶晨報記者 韓政 實習生 趙冰雪

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