孜然烤翅的做法?原料:雞翅中、姜絲、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒,今天小編就來說說關于孜然烤翅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:雞翅中、姜絲、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒。
翅中洗淨控幹,兩面劃幾道口,加姜絲(或姜粉)、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒;
将腌料拌勻,使雞翅每一面都沾上料,碗口封保鮮膜後放入冰箱過夜;
将雞翅放入鋪有錫紙的烤盤,雞翅兩面撒少許大顆粒孜然;
烤箱預熱,180度上下火烤40分鐘後取出,将雞翅翻面再烤5分鐘就好了。
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