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牛筋丸的做法

生活 更新时间:2024-10-11 17:21:03

牛筋丸的做法?食材:牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食鹽适量、食用油适量、雞精适量 ,今天小編就來說說關于牛筋丸的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛筋丸的做法(牛筋丸的制作方法)1

牛筋丸的做法

食材:牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食鹽适量、食用油适量、雞精适量。

首先把這個牛腩筋切成長條塊。

然後倒入到這個打碎機,接着倒入冰水、食油、鹽、黑胡椒等調料。

打第二次時,加入這個木薯粉和冰水。

然後冷藏一晚上或者4小時之後,就可以冷水下鍋,然後煮熟。

這個Q彈的質感,要下去夠幹更勁道。

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