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茄汁小面怎麼做

生活更新时间:2024-08-14 15:09:53

茄汁小面怎麼做?西紅柿1個、雞蛋1個、空心挂面适量、生抽适量、鹽适量、芝麻香油适量、生菜适量，我來為大家科普一下關于茄汁小面怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

茄汁小面怎麼做

西紅柿1個、雞蛋1個、空心挂面适量、生抽适量、鹽适量、芝麻香油适量、生菜适量。

做法：番茄切丁，鍋中倒油，将番茄翻炒出汁。

另取一個鍋，水煮開，将生菜燙一下斷生撈出。

鍋中放水，水沸騰後加入挂面煮1-2分鐘。

倒入番茄，加适量生抽、鹽少一點，因為挂面本身自帶鹹味。

調小火，打入一個雞蛋，加适量香油即可。

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