腌韭菜的家常做法?主料:韭菜300克、紅尖椒1個、辣椒粉3克、白糖3克、食鹽5克,現在小編就來說說關于腌韭菜的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:韭菜300克、紅尖椒1個、辣椒粉3克、白糖3克、食鹽5克。
将韭菜切成大約2至3厘米左右的長段。
先加入食鹽腌制2小時去除水分,然後加入切碎的紅尖椒、食鹽、白糖、辣椒粉充分拌勻,也可以根據自己喜好,不加辣椒,加點蒜末、生姜末都可以。
将韭菜放入幹淨無水無油的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏,最快2至3天就可以拿出來吃了。
吃的時候可以加點芝麻油,味道更香,吃稀飯,吃饅頭都不錯哦。
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