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每年4~5月份，正好是吃菠蘿的時節，這時候就有很多朋友買菠蘿吃，但是看着菠蘿想買時，商家卻告訴我們這不是菠蘿，是鳳梨，這時候大家就非常的疑惑了，這明明就是菠蘿，為什麼是鳳梨？鳳梨的價格可比菠蘿要高多了。

從生物學上看來，菠蘿和鳳梨其實是同一種水果，但是在不同的地區，它的叫法不一樣。實際上菠蘿和鳳梨還是有挺大的區别的，平常我們吃菠蘿的時候都需要削皮，而且菠蘿的外表有很多的内坑，需要在菠蘿肉上面挖洞挖出來，但是鳳梨就不需要挖很深的洞，隻需要将皮削掉即可，而且鳳梨肉比菠蘿肉更好吃，價格也貴，那麼菠蘿和鳳梨到底該怎麼分辨呢？

葉子

從葉片上看，也能夠看出鳳梨和菠蘿的區别。菠蘿和鳳梨上面都會有一個頭，上面長有很多的葉片，大家仔細觀察就會發現，菠蘿的葉片上會有很多的鋸齒，摸起來比較的紮手，而且菠蘿的葉片也比較的單薄，不太厚，但是鳳梨頭上的葉片就沒有鋸齒，非常的圓潤，也比較的寬大肥厚。

外觀

接下來就是看鳳梨和菠蘿的外觀，菠蘿是越黃，吃起來就越甜，而且菠蘿肉有内坑，它的外表上就會表現出來，看起來凹凸不平。鳳梨的外表也像菠蘿一樣，都是田字格的，但是它沒有内坑，所以要平整很多，而且鳳梨的外表是深綠色的，菠蘿則是黃色的才甜。

果肉

最後就是菠蘿和鳳梨的味道了，菠蘿吃起來比較的澀口，必須要用鹽水浸泡10多分鐘後才可以食用，要不然會有一種酶腐蝕我們的皮膚。而鳳梨削皮之後是可以直接吃的，澀味非常的小，吃起來一點都不會覺得澀口。

雖然鳳梨和菠蘿的營養價值差不多，但是在市面上，鳳梨的售價普遍都會比菠蘿貴，都要貴2~3塊錢一斤，大家在買水果的時候一定要注意了，如果花了鳳梨的價格買到菠蘿，那真是虧大了。

大家在挑選菠蘿的時候也要注意，外形越黃的菠蘿它就越甜，因為已經夠成熟了，但是也要注意菠蘿或者鳳梨有沒有燒心，也就是内心有沒有變成黑色。在挑的時候我們可以按壓一下菠蘿或者鳳梨的表皮，如果輕輕一按就陷下去了，那說明内心已經變質了，這個菠蘿八成就是燒心，已經完全熟過頭了。

各位親愛的讀者朋友們，這時候菠蘿正上市，大家買水果的時候可要注意，别買錯了。大家還知道有哪一些方法可以分辨菠蘿和鳳梨嗎？

不知道大家是否也在生活中遇到這些問題！假如感興趣的話歡迎關注【美食A計劃】，最後别忘了點贊與分享哦。

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