不知道從什麼時候開始，所有女孩都認為自己是個胖子，即便有的已經皮包骨頭了。聽網上說紅豆薏米粥能“消腫”“祛濕”，胖人濕太多，所以就天天喝，頓頓喝。可是，到底有用嗎？科學嗎？

肥胖分為生理性質與病理性質兩種，想要減肥，除了要衡量自己到底“肥不肥？”還要積極去醫院診斷是不是因為内分泌紊亂、腦垂體瘤、多囊卵巢等疾病導緻的肥胖，不要因為過度沉迷減肥而耽誤病情。生理性肥胖的關鍵因素是熱量過剩，即熱量的攝入＞熱量的消耗，最終導緻了脂肪的過度堆積，常見原因有：家族遺傳、食量、疾病、運動量等。

首先，肥胖本身就不是“腫”，薏米紅豆的“消腫”，消的是水腫。水腫本身分為生理性質和病理性質的，病理性水腫大多數是因為心髒或腎髒系統出現問題時的一種表現，判斷是否有水腫，除了去醫院這個最常用、最有效的方法以外，可以用手指壓于胫骨（即小腿内側），看一下是否出現凹陷，平複是否緩慢。

輕度水腫：僅見于眼睑、眶下軟組織，胫骨前、踝部的皮下組織，中度水腫：全身疏松組織均可見水腫，指壓後有較深的組織凹陷，平複緩慢。重度水腫：全身組織嚴重水腫，甚至可有液體滲出。

大衆普遍有一種思維——胖人必祛濕，可是醫學是複雜的，不是說胖人多濕， 薏米紅豆祛濕，“多濕”與“祛濕”相抵消就完事了。

薏米 紅豆組合在一起是清熱消腫祛濕的好配方，可有效治療腳氣、水腫等疾病，但是頓頓喝，天天喝就對身體有影響了，薏苡仁本身就性質微寒，長期食用不健脾反而傷脾，導緻脾陽虛，特别是本身陽氣虧虛或者陰虛無濕熱的人。紅豆有營養是不可否認的，但想靠紅豆來徹底治愈疾病，減肥，美容不現實，《本草綱目》中注赤小豆“行津液、利小便……久服則降令太過，津液滲洩，所以令肌瘦身重也。”說明在很久以前，李時珍就認為過度服用紅豆反而會傷身體津液。 如果經常服用薏米 紅豆，長期利水，祛濕，清熱，脾會越來越虛。

胖人本身就多濕，脾功能不強，如果經常服用薏米 紅豆，長期利水，祛濕，清熱，脾會越來越虛，體内濕氣反而會愈加堆積，津液虧損嚴重，身體甚至出現脫水， 表現為皮膚幹燥、大便幹結，眼睛發癢，口鼻發癢，影響身體的新陳代謝，嚴重時甚至導緻脫水，對生命造成威脅。

薏米與紅豆終歸是糧食，富含澱粉與植物蛋白，都可以産生熱量，不見得對減肥有多大的作用。而且，從科學角度上來說，飲食要均衡，要全面，不能一直緊着一種食物吃。想要減肥最重要的是排除疾病因素（内分泌紊亂等），平衡飲食，多加運動，不要妄想通過一個兩個食物來解決。

北京德爾康尼骨科醫院宣

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