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白糖糯米粑怎麼做

生活 更新时间:2024-12-31 06:36:30

白糖糯米粑怎麼做?糯米粉:180克、面粉:20克、糖:30克、溫水:150克左右,現在小編就來說說關于白糖糯米粑怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白糖糯米粑怎麼做(白糖糯米粑的家常做法)1

白糖糯米粑怎麼做

糯米粉:180克、面粉:20克、糖:30克、溫水:150克左右。

糯米粉加上面粉和30克白糖。純糯米粉太粘牙,所以加了少許的面粉,也可以都用糯米粉;

加溫水,揉成團,醒20分鐘;

揉成湯圓大小的丸子;

再略壓扁,壓得越扁,煎的時間用得越短;

鍋中少許油,放入一輪糯米粑,小火煎制,1分鐘左右,底面定型;

翻面,再煎定型,再反複幾次,直到煎至兩面黃。

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