槐花蜜和棗花蜜同為我國四大名蜜,也是市場中比較常見的蜜種。那麼棗花蜜和槐花蜜都有什麼作用呢?一起跟小編來了解一下吧。
棗花蜜呈深紅琥珀色,蜜汁透亮有光澤,棗花香氣濃郁,甜度大,回味重。含有豐富的葡萄糖、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,有很好的護脾養胃、補血益氣、調和陰陽的作用,不僅是女性朋友的“閨中蜜友”也是老年人和體弱患者的理想選擇。
常見的槐花蜜顔色呈淺琥珀色,品級越高的顔色越清淺,以水白蜜為最佳,水白蜜色澤淡白似水,槐花香味明顯,氣味幽雅,口感鮮潔。活性酶值高,含有豐富的有機酸、酶類、礦物質以及其獨有的刺槐甙和揮發油,在清熱去燥、排毒養顔、清熱解毒、潤腸通便方面作用顯著,适合心血管、上火以及便秘人群食用。
當大家在這兩種蜂蜜間搖擺不定,不知如何選擇時。建議從自身實際出發,根據蜂蜜的作用和自身口味來選擇,畢竟适合自己的才是最好的。但是由于現在蜂蜜市場比較混亂,各種劣質摻假蜜橫行,為了自身健康着想,田野牧蜂建議大家在購買蜂蜜的時候一定要從多方面考慮,最好購買那些經過三方檢測合格的天然高活性成熟蜜,蜂蜜的質量有保證。
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