“日啖荔枝三百顆，不辭常做嶺南人。”荔枝作為嶺南佳果，甜糯、清爽，讓無數人為之着迷。恰逢今年荔枝大豐收，個個飽滿肥美，鮮嫩多汁，看到都流口水，忍不住想多吃幾顆。
廣東人都知道，南方水果大多熱氣重，所以才有“一顆荔枝三把火”的說法。荔枝吃多了會上火，喉嚨痛、咳嗽怎麼辦？沒關系，試試五葉茶。廣州市第一人民醫院藥學部藥師鄭智敏推薦大家可以喝五葉茶，不僅入口清香回甘，還能清熱解毒，實在是夏季的應季保健飲品呢。
五葉茶
原料（1人份）：荷葉3克、魚腥草3克、桑葉2克、人參葉2克、陳皮3克、綠茶少量。
做法：将以上原料置杯中加沸水稍泡，代茶飲。
功效：清熱潤肺、祛暑。
鄭智敏認為，五葉茶氣味清香，苦澀回甘。荷葉有清暑化濕的功效；而魚腥草清熱解毒；桑葉散風熱，清肺、肝熱；人參葉補氣益肺祛暑；陳皮辛溫，可中和前幾味藥的苦寒之性，同時又能理氣化痰。
這五味材料配以清茶調下，取其苦涼輕清，可上清頭目。全方清熱潤肺為主，兼有祛暑減肥之功。
值得注意的是，脾胃虛寒的人不宜多飲，體瘦氣血虛弱者慎服。（記者 張華 通訊員 黃月星）
來源：羊城晚報
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