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材料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克,鹽适量。
做法:将鴿蛋放入冷水中,煮熟後剝皮。草菇去皮取芯;将何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用;用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起炖約30分鐘,至熟後加入鹽即可。
功效:補肝腎、益精血、烏須發。
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