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香菇青菜正确做法

生活 更新时间:2025-02-02 17:47:29

首先,菜笕不是一種菜,而是菜莖的意思,就是普通的青菜在即将抽薹開花時的商品名稱。菜笕的笕字,在這裡隻是一個借音所用的字。所以, 一天一個蔬菜做法,從此愛上蔬菜,帶來菜笕香菇。

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)1

原料:

菜笕、香菇、糖、油、鹽、澱粉

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)2

步驟:

1、菜笕洗淨,香菇洗淨,去蒂,花十字;

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)3

2、鍋内燒開水,放入半勺食用油和1點鹽,然後放入菜笕煮熟;

3、撈出,放入盤中;

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)4

4、 加入糖翻炒,在加入适量的水,再加适量鹽炒勻;

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)5

5、玉米澱粉加水拌勻,勾芡;

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)6

6、倒入菜笕中,開吃。

香菇青菜正确做法(一天一個蔬菜做法)7

這裡喜歡用什麼帶莖的菜都可以,菜心、上海青什麼的都行~


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