随着消費升級,每日堅果的出現,将多種不同種類的堅果和果幹混合到一起,獨立成包,滿足了喜愛堅果的年輕人便捷化、健康化雙重心理,所以備受歡迎。一時間,衆多品牌湧入此賽道,消費者的可選擇範圍擴大。但是随着發展,堅果品牌的同質化的問題也越發顯現出來。幸運的是這幾年很多堅果品牌在同質化、質量壓力下進行轉型,開始自主建廠等,探索高質量發展道路。作為休閑食品領域的龍頭企業-洽洽早已敏銳地觀察到行業的發展趨勢,提早布局,現如今在這條道路已經走了很遠。

在自主建廠方面,洽洽已經處于遙遙領先的位置。在2019年,洽洽首座海外工廠落戶泰國,不僅進一步滿足泰國及東南亞市場需求,還在推動當地經濟發展的同時,持續助推洽洽全球化發展目标的實現。目前洽洽已在全球擁有100多萬畝堅果原料種植基地和10家國際标準的全球自有工廠,自主把控堅果生産品質。為了保證堅果的新鮮品質,洽洽從全球堅果優質産區優選當季的新鮮原料,采用冷鍊運輸,送往洽洽全球十大堅果工廠,以優異先進的技術為品質護航。

建廠隻是産業鍊的一環。洽洽食品經過多年探索實踐,打造出成熟的全産業鍊監控體系。為了從源頭上杜絕采購食材不新鮮等問題,洽洽食品從2013年就開始布局堅果的上遊種植業務,建立了自有堅果種植基地:在廣西百色種植夏威夷果,在安徽合肥、池州種植碧根果,聯合華泰集團增資成立堅果派農業有限公司,預計未來種植面積達到5萬畝,提供堅果原料1萬噸,極大地穩定了公司的堅果供應。并且,為了讓消費者深入了解育苗、耕作、生長、結果、采摘的過程,洽洽食品舉行透明工廠直播活動,邀請網友“雲參觀”洽洽碧根果種植基地。在生産端方面,洽洽食品也在直播中對原産地、生産、包裝、分揀等環節進行實時呈現,既包括原料産地、堅果生産線,也涵蓋電商全球立體倉儲中心,覆蓋全産業鍊。其中,核心生産區域更是首次向全球觀衆開放展示,包括高效保障原料質量的布勒色選機、精準化控溫的布勒烘烤生産線。在這樣的全産業鍊模式的加持下,洽洽能夠在營養價值和口感方面做到極緻,更能生産出符合消費者心意的理想産品。

除此之外,在推進行業高質量發展方面,洽洽還主持和參與制定了《堅果與籽類食品良好生産規範》《食品安全國家标準 堅果與籽類食品》等國家、行業、團體标準共33項。不僅關注自身企業發展,還能夠根據經驗總結來引領行業未來,作為堅果行業的領先品牌,洽洽的大局觀不斷為我國堅果行業發展貢獻力量,讓市場更加繁榮,讓消費者擁有更多優質選擇。

在各大堅果品牌尋求破局的今天,洽洽早已實現突圍,全産業鍊 行業标準制定,始終走在高質量發展的前列,為每日堅果行業邁向高質量發展之路提供了不可磨滅的貢獻。

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