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珍珠蔥花餅的做法

生活更新时间:2024-10-01 14:25:36

珍珠蔥花餅的做法?食材：米飯150克、面粉350克、香蔥50克、食鹽适量、熟豬油适量、清水适量，接下來我們就來聊聊關于珍珠蔥花餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

珍珠蔥花餅的做法

食材：米飯150克、面粉350克、香蔥50克、食鹽适量、熟豬油适量、清水适量

将米飯放在碗裡，加入少量清水泡散。

倒入面粉中各成團，略微醒一會。

香蔥切成蔥花。

把配好的面團擀成長方形的面片。

在面片上面均勻的撒上适量食鹽。

再均勻的抹上一層熟豬油。

最後撒一層蔥花。

卷成卷，一定要卷緊一點。

均勻地切成若幹小段。

取一個卷，豎放在桌上，用手按扁。

擀成圓餅形狀。

平底鍋燒熱，刷薄薄一層油，放入餅坯，小火煎制。

一面煎黃後翻面，另一面也煎黃即可出鍋。

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