烏雞湯怎麼煲?原料:烏雞、紅棗、枸杞、姜片、鹽、雞粉,今天小編就來聊一聊關于烏雞湯怎麼煲?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:烏雞、紅棗、枸杞、姜片、鹽、雞粉。
半隻烏雞斬小塊,清洗幹淨。
煮水焯一遍。
再次洗去一些雜物,放鍋裡加兩片姜片。
再次加滿水,先按煲湯鍵煲湯。
準備好紅棗10個還有适量的枸杞。
雞湯煲開20分鐘後加入紅棗,繼續煲2個小時。
起鍋前10分鐘加入枸杞。
調入一小勺鹽提味。
等待一會 用勺子撇出表面的油脂即可。
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