枸杞魔芋排骨湯?材料:排骨,老姜,料酒,枸杞,自家種的蔥,鹽,魔芋,我來為大家講解一下關于枸杞魔芋排骨湯?跟着小編一起來看一看吧!
材料:排骨,老姜,料酒,枸杞,自家種的蔥,鹽,魔芋。
魔芋切塊,老姜切片,一部分蔥打結,一部分蔥切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗淨。
鍋中放清水及姜片,焯一下排骨,撈出。
鍋子沖洗一下,将排骨放入,同時放入魔芋、蔥結、姜片。
放适量清水。
蓋上鍋蓋煮,大火煮上10分鐘後,轉小火炖。
至自己喜歡的軟爛程度,挑出蔥結,放少許料酒,放入鹽調味,放枸杞,蔥花,關火,蓋上鍋蓋焖一會兒即可。
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