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正宗酥糖做法和配方

生活 更新时间:2024-12-12 03:16:36

正宗酥糖做法和配方?準備用料花生80g、白糖50g、水适量準備一個幹淨無水幹燥的大鍋,今天小編就來聊一聊關于正宗酥糖做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗酥糖做法和配方(正宗酥糖做法步驟)1

正宗酥糖做法和配方

準備用料。花生80g、白糖50g、水适量。

準備一個幹淨無水幹燥的大鍋。

倒入80g的花生,小火慢慢翻炒均勻。

炒熟後攤開,晾幹放涼備用。

碾碎花生皮,繼續晾涼至20分鐘左右。

用擀面杖将花生擀成花生碎,越碎越好。

鍋中倒入50g的白糖,加入适量的溫水。

小火慢煮20分鐘左右後,成糖漿狀。

加入擀碎了的花生碎,翻炒成花生泥狀。

倒入容器中,用勺子壓成扁平狀。

切成小塊即可食用,涼了也好吃的。

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