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香菇燒闆栗的做法大全集

生活 更新时间:2025-02-06 10:42:21

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)1

這是一道純素料理,食材都非常普通,但很多人想不到,搭配在一起,居然比肉還好吃! 歡迎大家來到菜菜的花樣廚房,把一日三餐吃出新意 可以與菜菜有更多交流噢

By 菜菜的花樣廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 香菇 适量
  • 闆栗 适量
  • 青椒 适量
  • 紅椒 适量
  • 鹽 少許
  • 生抽 少許
  • 老抽 少許
  • 油 少許
  • 姜 少許

做法步驟

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)2

1、幹香菇泡發後,與青椒紅椒切塊。

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)3

2、鍋燒熱下油,下姜片先爆香,再下香菇,炒出香味。

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)4

3、栗子需要提前蒸好,入鍋和香菇一起翻炒。

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)5

4、加入冷水,差不多要沒(mò)過香菇的樣子。

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)6

5、等水開後,加入鹽、生抽、老抽調味,蓋上鍋蓋小火焖10分鐘。

香菇燒闆栗的做法大全集(香菇素燒栗子每日菜譜)7

6、加入青椒紅椒,改大火,翻炒收汁,就可以裝盤啦。

小貼士

菜菜做這道菜,栗子要先蒸後燒,栗子口感香糯,也更容易入味,真的比肉還好吃哦。(認真臉~) 有時候吃吃素,給我們的飲食做點“減法”,也挺好的。 歡迎大家來到菜菜的花樣廚房,把一日三餐吃出新意 可以與菜菜有更多交流噢

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