By 美少女貝啦啦
1、用清水洗淨羊脊骨
2、準備好調料:幹辣椒、花椒、蔥、姜
3、土豆切大塊
4、白菜切段
5、把洗淨的羊脊骨冷水下鍋,燒開打去血沫。
6、放入調料高壓鍋上氣後10到15分關火放氣,再放一半的鹽,大約三四勺。小勺
7、放完氣後開蓋加土豆
8、加完土豆上面稍稍撒一勺鹽,蓋上蓋子上氣後五分鐘。
9、土豆五分鐘後放氣加白菜,白菜上面在撒一勺鹽,可以邊嘗邊加,蓋好蓋上氣炖一分鐘左右。可以出鍋
10、出鍋
加鹽的時候第一次加一半,第二次在放土豆後加四分之一,最後放白菜後加四分之一。
作為調味品,有一定的營養價值,但能量較高,減肥期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽(NaCl,含有少量碘鹽)。
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