甜菜頭炖排骨的家常做法?材料:排骨 450克,甜菜頭1個,蔥,姜,香葉,大料,桂圓幹;鹽,醋,料酒,白胡椒粉;,現在小編就來說說關于甜菜頭炖排骨的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:排骨 450克,甜菜頭1個,蔥,姜,香葉,大料,桂圓幹;鹽,醋,料酒,白胡椒粉;
排骨用水泡上一段時間,然後沸水去雜質,撈出瀝水分待用;
蔬菜洗淨,将甜菜頭去皮切小塊,蔥切段,姜切片;
高壓鍋放水燒熱,加入飛過水的排骨,倒入切好的甜菜頭已經蔥、姜和調料,加上一點桂圓幹,滴上點醋,蓋蓋冒氣後加上閥,轉小火至30分鐘;
關火氣消後,打開鍋蓋,趁熱加入鹽和白胡椒粉調味,即可盛碗食用了。
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