孔明與普洱茶曆史-tft每日頭條

孔明與普洱茶曆史

生活更新时间:2024-10-01 22:22:29

“多年的茶山實戰經驗和經曆，

請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生态。”

——非著名茶人陳曉雷

孔明與普洱茶曆史（為什麼說普洱茶）1

在雲南的茶農和茶人心中，茶是很神聖的東西，特别是世世代代都是以茶為生的茶農們，這是他們的衣食父母，所以無論是摘茶還是做茶時，都是懷着非常虔誠的心去做的。到每年采摘春茶季節時，無論是少數名族哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。有的是祭祀山神，而更多的是祭祀“茶祖”——諸葛孔明。

孔明與普洱茶曆史（為什麼說普洱茶）2

傳說有兩種說法，一種是諸葛亮南征時路過攸樂茶山遺留下的一部分人（成為現在的基諾族），諸葛亮給了他們茶樹種子，讓他們以此為生。所以時代尊奉孔明。還有一種說法是：孔明率軍南征到雲南地區，将士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見白發老人托夢，頓悟出以茶祛病的方法。茶到病除，士氣大振。為了答謝白發老人托夢之恩，更為了造福當地百姓，在征戰結束後，諸葛亮在當地大山中播下大量茶籽，種茶成林，并把烹茶技藝傳授給當地人。

無論是哪一種說法，都讓茶農們感謝賜給他們賴以生存的茶樹，每一次的祭祀，表達的是對天地的敬畏，對茶樹的感恩，對未來的祈福。

孔明與普洱茶曆史（為什麼說普洱茶）3

非著名茶人陳曉雷

①用腳步丈量各大茶山，以實踐求真知；

②授茶課百餘場：分享最實用的選茶、辨茶、存茶、泡茶技巧與常識；

③全面解析“看天做茶，看山做茶，看茶做茶”的核心理念

④百年守興昌再傳承人，專注古六大茶山，旨在傳承号級茶莊精神，恢複号級茶品

⑤最早提倡“三分原料，七分工藝”（同等原料下）的做茶原則，抛開故事，匠心做茶

⑥喜馬拉雅專欄：普洱茶經驗之談

⑦一直播平台：守興昌-陳曉雷

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