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無花果有什麼營養吃了有什麼好處

生活更新时间:2025-01-31 15:49:30

無花果有什麼營養吃了有什麼好處（無花果有什麼營養價值）1

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

無花果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，其中包含有18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中天門冬氨酸的含量最高，能夠幫助恢複體力，緩解疲勞。無花果幹果中含有豐富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人體直接吸收和利用，31.2%是果糖，7.82%是蔗糖，因此無花果的熱量比較低，可以作為減肥食品食用。

無花果有什麼營養吃了有什麼好處（無花果有什麼營養價值）2

無花果中還含有多糖物質，其中主要是半乳糖和阿拉伯糖，這兩種物質有助于抗衰老。無花果中含有多種酶類物質，其中最多的是蛋白質分解酶，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化物歧化酶（SOD），這些酶類物質能夠促進消化，分解血脂，抑制脂肪在血管中沉積，降低血脂。

無花果有什麼營養吃了有什麼好處（無花果有什麼營養價值）3

無花果性寒，有通便的作用，寒性胃痛、腹瀉、大便溏薄的人食用無花果會加重病症，所以因着涼所導緻的疾病患者，盡量少吃或者不吃；另外，無花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的攝入量，過量吃無花果，也會使脂肪肝的病情加重，因此脂肪肝患者也不宜多食用無花果。

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