黃金芽評茶-tft每日頭條

黃金芽評茶

生活更新时间:2024-09-30 14:12:39

你如何選擇茶？是根據優質的價格、還是豐富的文化底蘊，亦或是品牌推廣、大師制作？你如何泡好一杯茶？器皿、比例、水溫、時間，怎樣配合才能将一款茶的美展現得淋漓盡緻？在這裡，我們在嚴格統一的條件和标準下，為你每天測評一款茶，并制訂其相應的沖泡方法，隻為讓你了解中國茶，盡享茶味生活的樂趣！

黃金芽茶葉是近兩年市場上新興的一種綠茶。與人們熟知的傳統綠茶不同，黃金芽幹茶色澤以黃色為主，沖泡後茶湯黃亮，極具特色！今天，我們就來測評這樣一款珍奇綠茶——黃金芽。

⇡ 浙江省松陽縣

⇡ 黃金芽

一、茶樣信息

茶樣來源：湖北武漢漢口茶市大建龍茗茶

茶樣名稱：黃金芽

茶樣類别：綠茶

茶樣産地：浙江省松陽縣

樹種原料：黃金芽

采制日期：2019年明前

工藝特點：烘青

⇡ 圖片為茶樣外觀形态

二、沖泡審評

作為客觀展現茶葉品質特征的必要前提，在沖泡審評環節，我們嚴格按照TQES審評體系所規定的三個系數來對茶樣進行沖泡操作，即：

① 3g投茶量(沖泡器皿為150ml審評杯及200ml審評碗)。

② 選擇TDS(水中總溶解性物質的濃度)不大于30的純淨水或蒸餾水進行沖泡；水量控制在150ml；沖泡應為沸水，水溫在100℃。

③ 沖泡次數1次，浸泡時間為5分鐘。

⇡ 圖片為茶湯表現

⇡ 圖片為茶樣葉底形态

三、審評結論

此款綠茶顔色綠黃，外觀潤澤勻整，芽葉成朵，具有較高的觀賞性；茶湯入口鮮甜，且略有回甘，帶少許澀感和較明顯的苦味；湯質柔順适中，生津明顯并略帶清涼感；茶香濃郁，以花香為主導，伴随着清香和類似熟玉米的甜香，餘味悠長。

該茶在觀賞性和餘味長度上都有尚佳的表現，而平衡性、濃郁度及豐富性方面表現尚可，屬于一款品質很好的綠茶。

四、沖泡方法

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