
廣州的焖菜(焖雞,焖鴨,焖鵝)都很注重色香味俱全,把醬汁小火焖入味而且保留這肉質本來的味道。
By 越亮

1、準備好材料

2、雞先加鹽

3、再加生粉

4、腌制半小時

5、姜蒜起油鍋

6、翻炒雞塊

7、加入栗子加少許水

8、加入黃酒,以前大火煮轉小火焖至收汁

9、撒上蔥段

10、出菜羅

11、好吃極了
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