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栗子焖雞美食教程

圖文 更新时间:2024-08-29 18:19:08

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)1

廣州的焖菜(焖雞,焖鴨,焖鵝)都很注重色香味俱全,把醬汁小火焖入味而且保留這肉質本來的味道。

By 越亮

用料

  • 雞 1隻
  • 醬油 适量
  • 鹽 适量
  • 生姜 10片
  • 大蒜 一個
  • 洋蔥 一個
  • 蔥 适量
  • 生粉 适量
  • 黃酒 适量
  • 栗子 15粒

做法步驟

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)2

1、準備好材料

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)3

2、雞先加鹽

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)4

3、再加生粉

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)5

4、腌制半小時

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)6

5、姜蒜起油鍋

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)7

6、翻炒雞塊

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)8

7、加入栗子加少許水

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)9

8、加入黃酒,以前大火煮轉小火焖至收汁

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)10

9、撒上蔥段

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)11

10、出菜羅

栗子焖雞美食教程(廣州人都喜歡吃的栗子焖雞)12

11、好吃極了

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