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适合早上吃的養生湯

圖文 更新时间:2025-02-09 03:17:18

還有3天就過年啦~各位暖粉們有沒有換新發型呀?準備好新年的衣服了嗎?

暖暖覺得除了這些外在的打扮,對女人來說,由内而外的氣色最重要!想必各位暖粉們都知道,天冷時,食補能夠促進人體新陳代謝、提高免疫力,改善畏寒的現象。

女生天生就體寒,當然到了冬天就更加怕冷了,許多女性朋友在天冷時把自己包得嚴嚴實實的。其實我們在冬天可以喝一些滋補的湯,不僅對身體好,對皮膚狀态和氣色的改善作用非常大,比面膜還管用!

但并非所有湯都适合在冬天喝。那麼女性在冬天喝什麼湯比較好呢?暖暖選出3種适合女性朋友在冬天喝的湯,讓你在這個寒冷的冬天美美的。


鮮人參烏雞湯

适合早上吃的養生湯(過年前每天一碗)1

推薦理由:鮮人參補中益氣,烏雞肉滋陰補血,配上枸杞、紅棗等溫補食品,最适合作為家庭滋補湯品,不僅可增強抵抗力,還能助睡眠,冬天常喝防感冒。


-食材-

鮮人參/烏雞/枸杞/鹽

紅棗/姜片/香蔥


-具體步驟-

适合早上吃的養生湯(過年前每天一碗)2

食材處理:人參洗淨後備用。将整雞(最好選用烏雞)去毛去内髒弄幹淨後放到開水中焯水,撇除血沫後備用。

炖煮:準備一個砂鍋,焯水過的雞放到砂鍋裡,加入姜片,蔥段,枸杞,紅棗和人參。倒入适量溫水沒過雞肉,水要一次性加夠。大火煮開後用文火熬3個小時左右。

最後:開鍋後根據自己的口味加鹽,調味即可。(要記得喝湯吃肉同時要吃人參哦。)


花生蓮藕排骨湯

适合早上吃的養生湯(過年前每天一碗)3

推薦理由:蓮藕含水量高達79%,維生素C的含量是蘋果的10倍,有清熱解毒的功效。與排骨入湯補血美容,促進肌膚的彈性,讓皮膚看起來更光澤。


-食材-

蓮藕/排骨/花生/海帶結/蔥姜

料酒/鹽/雞精/胡椒粉


-具體步驟-

食材處理:将排骨改刀處理成小塊,蓮藕切成滾刀塊。

焯水:開火,鍋中坐水,将排骨放入鍋内焯水去除血污,放入少許料酒,排骨變色撈出。再用幹淨的熱水沖淋,去除血沫。

炒制:在鍋内倒入少許油,放入蔥姜爆香,再下排骨煸炒微微煸炒,直到沒有水汽即可。

炖煮:準備一口湯鍋,水燒開,将炒好的排骨、花生、蓮藕放入鍋内(花生需要提前用水浸泡、蓮藕提前用水焯煮),水開鍋後加蓋小火炖煮半個小時。

調味:在鍋内放入海帶結、兩勺鹽、一勺雞精、少許胡椒粉,炖煮5分鐘即可出鍋~


紅棗銀耳蓮子羹

适合早上吃的養生湯(過年前每天一碗)4

推薦理由:含有豐富的水溶性植物膠原蛋白,煮出的銀耳羹潤滑軟糯、入口即化。銀耳多糖體豐富,保濕鎖水效果都可以和玻尿酸媲美!


-食材-

銀耳/紅棗/蓮子

枸杞/冰糖/桂圓


-具體步驟-

适合早上吃的養生湯(過年前每天一碗)5

食材處理:紅棗洗淨,銀耳和蓮子提前兩個小時用冷水泡好。将銀耳洗淨去掉根部,撕碎成小塊。

燒制:将蓮子、銀耳和桂圓放入鍋中,加足量水,燒開後小火焖煮。半小時後加入紅棗、枸杞。

炖煮:繼續煮25分鐘,直到湯汁粘稠,最後加冰糖調味,即可得到膠質滿滿的紅棗銀耳蓮子羹~

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