炎炎夏日,知了猴成了一些吃貨不可錯過的美味,知了猴又稱金蟬,各個地方叫法不一。
它有很高的營養價值,而且吃起來香嫩可口,深受人們喜愛。在民間,甚至有人把金蟬比喻成可以讓人“長生不老”的唐僧肉。
當然,這是笑談,但由此可見,金蟬的營養價值是很高的。
除此之外,它還有很高的藥用價值,金蟬的皮其實是一種中藥。近些年市場上對知了猴更是供不應求,為了滿足市場需求,人工養殖知了猴是最有效的方法了。
蟬卵的處理:高質量的金蟬種卵是金蟬養殖成功的必備條件。規模化養殖要從正規的專業養殖場家購入種卵。将金蟬種卵的樹枝每50-100條紮成1捆,放置在盆内或地上,然後特殊處理後備用,每平方米可埋植2枝至3枝卵枝。
埋植卵枝:要選擇根系發達、生長茂密、汁液較多的健康樹種進行種植,這對提高養蟬的效益和産量都至關重要。楊柳樹,蘋果園等疏松濕潤土壤地帶都是适宜種植的區域,亦或是選擇上年出知了猴較多的地方埋植卵枝場地。在适宜場地開溝3厘米深,埋下卵枝,掩上土地踩實即可。
孵化條件:孵化金蟬種卵溫度一般要控制在25-35℃,溫度不要過高,過高會使種卵死亡,當然溫度太低也不行。秋冬季節一般是做金蟬種卵和土地工作,等到了春節做孵化殖種。孵化過程中可噴霧器對種卵進行噴水保濕,使種卵保持适宜的濕度可以提高金蟬的孵化率。
養殖管理:埋殖卵枝2-3年後,金蟬便逐漸生長發育成熟。一般在夏至采收為佳,特别是在雨後,一個個蟬于淩晨4時至5時鑽出地面,尋找枝幹往上爬行。2時至4時就會蛻皮成知了。若雨許久未至,可給人工養殖場澆水,引蟬猴出土。為了确保順利出蟲,可以在樹幹上纏繞膠帶以防止金蟬外逃。
采收後進行簡單清洗加工即可做成成品出售。
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