蝦丸子怎樣做?蝦仁解凍後,清洗幹淨,攢幹水份将蝦仁剁碎,不要剁的太碎加入蔸,姜,鹽,味精加入适量面粉,水,攪拌,我來為大家講解一下關于蝦丸子怎樣做?跟着小編一起來看一看吧!
蝦仁解凍後,清洗幹淨,攢幹水份。将蝦仁剁碎,不要剁的太碎。加入蔸,姜,鹽,味精。加入适量面粉,水,攪拌。
起鍋,放油,多點油,油六七分熱,擠丸子,小火炸熟,丸子飄上來,用勺子輕敲,有空聲,就熟了,出鍋,裝盤!
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