鲫魚湯中含有豐富而蛋白質和膠原蛋白,無論是對老人還是小孩孕婦,食療功效都是很大的,可以适當食用。那麼鲫魚湯可以下奶嗎?哺乳期能天天喝鲫魚湯嗎?
鲫魚湯可以下奶嗎
可以。
鲫魚有通乳汁作用。民間常給産後婦女炖食鲫魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。特别是哺乳期,經常吃鲫魚有益身體恢複。
鲫魚湯因其含有多種維生素和礦物質,能供給産後女性充足的營養,幫助增加乳汁及提高乳汁的質量。一般喝湯以後1-2天母乳的量就會有所增加的,一般不超過一周。還可以喝點雞湯、豬蹄湯配合,快速下奶。另外,除了喝這個湯之外,心情也是一個很重要的因素,媽媽們應該保持心情舒暢少生氣,不要吃太多油膩的食物,這也對效果有着一定的影響。#
哺乳期可以天天喝鲫魚湯嗎
哺乳期能吃鲫魚。但是不要天天吃,一方營養過剩,産生上火現象。
鲫魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。哺乳期吃鲫魚可以增乳汁。婦女生産之後,如果乳汁缺乏,可選用中型鲫魚一兩尾,煲湯淡飲,飲後乳汁便增多。
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哺乳期吃鲫魚的做法
清炖鲫魚
原料:鲫魚500克,大白菜250克,豆腐一塊,冬筍、火腿片、水發黑木耳各少許,姜兩片,植物油、鹽、清水、料酒各适量。
做法:
1、魚去鱗及内髒,洗淨後加油煎至微黃,放入料酒、姜片、适量清水煮至水開。
2、大白菜洗淨切塊,豆腐切成小塊,放入蒸碗中,鲫魚連湯也放入。
3、将冬筍片、火腿片、黑木耳放在魚上面,中火煮20分鐘,然後放入适量的鹽調味,即可食用。
芙蓉鲫魚
原料:新鮮鲫魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各适量。
做法:
1、将鲫魚殺洗幹淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗淨。
2、将處理好的鲫魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。
3、蒸籠燒開水,将魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
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