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蔥香藜麥小米蛋餅

生活 更新时间:2024-10-02 00:00:23

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)1

藜麥和小米的另一種吃法,雜糧也可以很好吃!

By 喜歡微笑的瓶子

用料

  • 藜麥 40g
  • 小米 40g
  • 鹽 1克
  • 雞蛋 2個
  • 黑胡椒粉 少許
  • 小蔥 1根
  • 胡蘿蔔 小半根

做法步驟

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)2

1、藜麥和小米淘洗幹淨,用水泡4小時

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)3

2、蒸30分鐘,水不用很多,沒過米就好

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)4

3、蒸熟後,把飯打散,晾涼

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)5

4、加入雞蛋,小蔥碎,胡蘿蔔碎,鹽和黑胡椒粉,拌勻

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)6

5、鍋底刷油,攤至兩面金黃即可

蔥香藜麥小米蛋餅(超下飯的蔥香藜麥蛋餅)7

6、吃時沾點兒番茄沙司,味道更好

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