又到橄榄節啦,大家都知道冬春每天嚼幾顆橄榄就能預防呼吸道疾病,吃不慣青橄榄的的澀味,可以嘗試腌制糖醋橄榄,保證好吃。
将新鮮的橄榄洗淨,用鹽浸出苦水後晾幹水分
不加一滴水,放冰糖和醋腌制,等上一周,冰糖的甜、醋的酸爽會慢慢的跟橄榄本身的味道融合
酸甜中帶點些微的鹹,吃起來超過瘾
,而且靠糖醋就能保鮮,完全0添加喲
腌制久了,橄榄本身鹹甜的味道融進糖醋汁裡不僅橄榄會越浸越入味,越浸越好吃,連
它的糖醋湯汁也會越來越有味道,兌上開水
比飲料還好喝!!!
喉嚨嗓子不舒服的時候
舀點糖醋湯汁加點溫水泡開
比神馬消炎止咳藥都管用
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