酸奶慕斯甜品-tft每日頭條

酸奶慕斯甜品

健康更新时间:2024-12-04 10:27:04

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）1

喜歡甜品，又怕熱量太高，推薦大家我常用的零卡愛樂甜哦~~

By MuseFood

用料

無糖濃稠酸奶 270克
淡奶油 160克
愛樂甜0卡烘焙糖霜 20克
吉利丁片 10克
熟紫薯泥 60克
椰蓉、迷叠香少許

做法步驟

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）2

1、吉利丁分成2份，各5克，用冷水泡軟

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）3

2、淡奶油打發至不流動狀态，備用

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）4

3、取150克酸奶，加入約50克紫薯泥

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）5

4、攪拌至顔色比較深

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）6

5、過篩，篩出的紫薯渣直接吃吧，不難吃的

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）7

6、過篩的紫薯酸奶，取120克，加入5克泡軟的吉利丁

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）8

7、加入10克愛樂甜糖霜

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）9

8、隔熱水攪拌至吉利丁完全溶解

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）10

9、加入一半的淡奶油，約80克

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）11

10、攪拌均勻

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）12

11、剩餘120克酸奶，加入5克吉利丁，10克愛樂甜糖霜，也是隔熱水攪拌

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）13

12、加入剩餘80克淡奶油，攪拌

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）14

13、攪拌均勻

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）15

14、将紫薯慕斯和原味慕斯分别倒入

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）16

15、剩餘的兩種顔色慕斯液再混合

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）17

16、倒入杯中

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）18

17、冷藏3小時以上，最後用剩餘紫薯泥和椰蓉裝飾

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）19

18、顔值超高

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）20

19、美美哒

酸奶慕斯甜品（健康甜蜜烘焙料理）21

20、入口即化

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