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小年以後的每一天年俗

生活 更新时间:2025-01-03 05:45:44

明日為南方小年,要吃5樣,多做1件事情,開開心心迎接新年。今天是北方人的小年,明天是南方人的小年,因為北方人小年臘月二十三,南方人是臘月二十四日,因此南方人和北方人的小年會相差一天。北方人的小年都會吃餃子來慶祝,而南方人的小年則會選擇吃年糕,湯圓,米粑,甘蔗,粽子等食品。

一、年糕

很多南方人會在小年這天做年糕食用。年糕的寓意是:年年高升,是非常好的寓意。年糕是用大米粉和糯米粉加入清水制作而成的。每年到年底,很多人會做年糕,用來過年食用。年糕的口感:軟糯Q彈,非常好吃。年糕可以用來炒菜,或是煮湯食用都非常不錯。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)1

年糕

二、湯圓

很多人小年這天會煮湯圓食用,湯圓的寓意是:團團圓圓,非常好的寓意。湯圓也是用糯米和清水一起揉面做成丸子,再包入黑芝麻白糖,包成圓圓的小丸子,放入沸水裡煮熟食用。湯圓的顔色雪白好看,口感:軟糯香甜,非常好吃。湯圓是非常适合老人和孩子食用的美食。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)2

湯圓

三、粽子

粽子也是部分南方人在小年到來會吃的一種美食。粽子是用糯米和紅豆,或是糯米和豬肉等食材,用粽葉包起來,紮緊實後放入蒸籠裡,隔水大火蒸40-50分鐘左右後,取出來,撥開粽子葉就可以食用了。粽子的口感:軟糯鮮鹹,非常好吃。粽子是老少皆宜的美食。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)3

粽子

四、米粑

米粑是湖北,湖南等地人會吃的美食,米粑是用大米粉和糯米粉,以2:1的比例做成的圓圓的米粑。每年年底,在我們湖北當地,會有很多人自己動手做米粑,用來過年或是平時食用。米粑放入油鍋裡,煎這兩面金黃,蘸上白糖食用,吃起來口感:外脆裡軟,非常好吃。米粑也可以用來煮熟食用,也非常好吃。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)4

米粑

五、甘蔗

還有部分南方人在小年這天會吃甘蔗,寓意是:節節高升,非常好的寓意。甘蔗是一種非常甜蜜的水果。甘蔗的汁水非常甜蜜,可以提煉成做白糖,或是紅糖食用。甘蔗的營養價值非常高,含有大量的鐵,鈣,磷等營養成分。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)5

甘蔗

六、多做一件事情

在小年這天,很多南方人會和全家人一起打掃房屋,将自家裡的每個角落都打掃得非常幹淨,來迎接新年。還記得小時候,每年到這天,我就會和家人一起打掃房屋,準備以最好的狀态來迎接新年的到來。

小年以後的每一天年俗(明日為南方小年)6

打掃房屋

總結

明日為南方小年,要吃5樣,多做1樣事情,開開心心迎接新年。明天就是小年了,小年要記得吃年糕或是湯圓等美食後,以此來過小年。小年這天還有打掃房屋,以最好的狀态來迎接新年的到來哦。南方各地的習俗都會有差别,因此飲食方面都會有差别,以上的這5種美食都是南方不同地方的人會吃的美食。我是@湖北人燕子,歡迎你留言評論或是關注我,謝謝!

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